APPELFLAPPEN / ELMALI PAY

voor 4 personen

Ingrediënten:

• 4 vellen bladerdeeg,laten ontdooien
• 2 appels, groot, schillen, klokhuizen verwijderen en in stukken snijden
• 1 tl kaneel
• Walnoten stukjes van 5 walnoten
• 50 gr roomboter
• 4 el suiker + 1 el suiker
• bakpapier
• koekenpan

Bereidingwijze:

1. Smelt de boter en bak de de appelstukken erin tot ze wat zachter zijn.Voeg tussendoor de suiker en de kaneel toe.Roer de walnoten goed door het mengsel en laat het mengsel aan de kant goed afkoelen.
2. Verwarm de oven voor op 200graden.
3. Bekleed de bakblikken met bakpapier.Leg de bladeerdeeg op het werkvlak en vul ze half in met afgekoelde appelmengsel.Bestrijk de randen met water en plak het deeg als een driehoek dicht.
4. Bestrooi gevulde bladeerdeeg/en met 1 el suiker, leg ze met tussenruimte op de bakblik en schuif de blik midden in de oven.Bak de appelflappen in 20-25 min. rondom goudbruin.Laat het even afkoelen, Eet smakelijk

--------------------------------------------------

4 kisilik

Malzemeler:

• 4 kare milfoy hamuru,erimis
• 2 elmA,buyuk, soyulmus, kup halinde kesilmis
• 1 ck tarcin
• 5 Ceviz ici parcalari
• 50 gr tereyag
• 4 yk seker + 1 yk seker
• yagli kagit
• teflontava

Yapilisi:

1. Tereyagi teflona alin eritin elmalari ekleyin, az yumusayincaya kadar pisirin.Buarada seker ve tarcini ekleyin, seker eriyince cevizleri ekleyin .Karisimi sogumaya birakin.
2. Firini 200derecede isitin.
3. Firin tepsilerini yagli kagitla kaplayin.Diger tarafta milfoyleri calisma masanizda yarim ic malzemeden doldurun.Milfoy kenarlarina su surun ve ucgen seklinde kapatin/yapistirin.
4. Elmali paylarini uzerine 1 yk seker serpin, ara vererek firin tebsilere dizin ve firini orta yerine yerlestirin.Paylari 20- 25 dak. etrafi kizarincaya kadar pisirin.Beklettikten sonra sicak servis yapin.