SPAGETTI met GROENTE en KIP UIT DE OVEN/FIRINDA SEBZELI, TAVUKLU SPAGETI

Voor 4-6 personen

ingrediénten:

• 1/2 pak spagetti
• 4 uien,klein,pellen,spoelen en snipperen
• 300 gram kipfilet,in klein blokjes
• 300 gram groentemix van wortel,erwten,bonen(lidl)
• 5 el olijfolie of zonnebloemolie
• zout,peper
• 1 toetlepel peperpureé
• snufje kerriepoeder,rodepeper
• geraspte kaas

Bereidingswijze:

1. Kook de spagetti gaar met een beetje zonnebloemolie.Giet het in een vergiet,hou het heel even onder het koud water zodat de spagetti niet aan elkaar plakt en zet hem daarna aan de kant.
2. Bak de uitjes met de olie in de anti-aanbaklaagpan gaar en lichtbruin.Voeg de kipvees toe en roerbak ze samen totdat de vlees goed gaar is.
3. Roer de pureé goed erdoor.Breng de mengsel op smaak met zout,peper,rodepeper en kerriepoeder.
4. Verwarm tussendoor de oven voor op 200graden.
5. Voeg als laatste de groente toe en ga verder met bakken.Roer de mengsel af en toe op laag vuur.Als je denkt dat de groente niet te hartig meer zijn,dan haal je de pan van het vuur.
6. Verdeel 1/3 van de mengsel over een rechthoekige ovenschaal en vervolgens de 1/2 van de spagetti erboven op.Ga zo door en eindig met de laag groente.
7. Verspreid de geraspte kaas over bovenste laag en bak de spagetti 20 min. in de oven.Serveer het gerecht warm. En smullen maar.

Tip van de kok:Dien het voorzichtig en pas op! dat je je vingers niet opvreet:)..

-------------------------------

4-6 kisilik

Malzemeler:

• 1/2 paket spagetti
• 4 kucuk sogan,soyulmus,yikanmis,kiyilmis
• 300 gram tavuk eti,kemiksiz,kucuk parcalar halinde kesilmis
• 300 gram sebze karisimi,diepfrizden,havuc,fasulye ve bezelye karisimi(lidl'den)
• 5 yk cicekyagi veya zeytinyagi
• tuz ve karabiber
• 1 tk bibersalcasi
• bir cimdik kerritozu ve kirmizitozbiber
• rendelenmis kasar peyniri

Yapilisi:

1. Spageti'yi bir kac damla sivi yagla haslayin.Suzgece alin,bir kac saniye soguk suyun altinda tutun ve kenarda bekletin.
2. Teflon tavada sogani yagla kavurun,tavuklari ekleyin ve herzaman yaptiginiz gibi kavurun tavuk etlerini.
3. Karisima salcayi ekleyin ve iyice karistirin.Ardintan tuz,karabiber,kerri,tozbiberi ekleyin,karisimi kavurmaya devam edin.
4. Bu arada firini 200 dereceye getirin/onceden isitin.
5. Sebzeleri sogan, tavuk karisimina ekleyin ve sebzeler diriliyini yitirinceye kadar, arada karistirarak kavurmaya devam edin.
6. Sebzelerin 1/3 dikdortgen firin kabina yayin.Ayni sekilde haslanmis spageti'nin 1/2 sebzelerin uzerine yayin.Bu sekilde sirayla sebzeler ustte olacak sekilde devam edin.
7. Sebzelerin uzerine kasar peyniri serpin ve yemegi 20 dak. firinda pisirin.Sicak servis yapin.Afiyet olsun
   Asilchef'in onerisi: Yavas yiyin,aman parmaklarinizi isirmayin:)...