OMELET/OMLET

recept van chefkok143a Asil

voor 2-4 personen

ingrediënten:

• 200 gram kipfilet,in stukjes
• 300 gram groentemix,maïs,champignons,erwten,paprika,wortel uit de diepvries
• 3 eieren,losgeklopt
• zout en peper
• gemalenpeper,rodepeper
• zonnebloemolie

Bereidingwijze:

1. Doe de olie in de koekenpan en voeg de kipfilet toe.Bak de kipfilet snel gaar.
2. Voeg de groente toe en roerbak het geheel een paar min..
3. Breng de mengsel op smaak met de kruiden.
4. Voeg als laatste de eieren toe en schud de pan af en toe totdat de eieren opstijven.Roer het geheel door elkaar of laat de randen opstijven en zorg ervoor dat de binnenkant zacht en ietsjes vloeibaar blijft.Serveer het met bruine brood.Eet smakelijk

----------------------------------------------------------

Asil usta143a'nin tarifi

2-4 kisilik

Malzemeler:

• 200 gram kemiksiz tavuketi,kusbasi
• 300 gram sebze karisimi,dondurucudan,misir,bezelye,mantar,biber,havuc
• 3 yumurta,cirpilmis
• tuz ve karabiber
• pulbiber ve kirmizitozbiber
• siviyag

Yapilisi:

1. Sivi yagi tavaniza alin tavuklari ekleyin ve hizlica kavurun.
2. Sebzeleri ekleyin ve karisimi bir kac dak. daha kavurmaya devam edin.
3. Damak zevkinize gore baharatlari ekleyin.
4. Son olarak yumurtalari ekleyin ve tavayi ileri geri hafif salayin,yumurtalar pisene dek.Omlet'i karistirin veya kenarlari pisirin ve orta yerinin yumusak kalmasini saglayin bu istege bagli.Kepekli ekmekle servis edin.Afiyet Olsun