APPELTAART / ELMALI TART

Ingrediënten:

• 1 pak "Koopmans" mix voor appeltaart
• 150 g roomboter, kamertemperatuur
• 1 losgeklopte ei
• 1 kg appels
• 50 g suiker
• 75 g rozijnen
• 2 of 3 theelepels kaneel
• 100 g noten, gehakt
• springvorm 20 cm doorsnede

Bereidingwijze:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden(elektrische) of op 165 graden
   (heteluchtoven).
2. Vet de springvorm goed in met boter.
3. Roer de boter zacht in een kom en voeg beetje bij beetje de mix, 2/3 van het losgeklopte ei toe.
4. Kneed het geheel tot een samenhangend deeg.
5. Bekleed met 3/4 van het deeg de bodem en de rand van de springvorm en zet hem even in de koelkast.
6. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in kleine blokjes.
7. Meng de appel blokjes met de suiker,kaneel, rozijnen en nootjes.
8. Vul de vorm met het appelmengsel en druk dit aan.
9. Vorm op een met bloem bestoven werkplek van het resterende deeg dunne rolletjes en druk deze iets plat tot reepjes.
10. Leg de reepjes kruislings over het appelmengsel, bestrijk de reepjes en de rand van de taart met resterende ei.
11. Bak de taart in 60- 75 min. gaar en bruin.Laat de appeltaart 1 uur afkoelen voordat u de springvorm verwijdert.Eet smakelijk

Het recept staat ook aan de achterkant van de verpaking (mix).
-------------------------------------------------------------
Malzemeler:

• 1 pakket tart icin mix( tart unu, ben "koopmans" kullandim.icindekiler kepekli un, seker, aroma,tuz ve maya turlerinden bulunuyor) siz dr. oetker urunu kullanabilirsiniz.
• 150 gr tereyag, oda sicakliginda
• 1 yumurta, cirpilmis
• 1 kg elma
• 50 gr seker
• 75 gr kuru uzum
• 2 veya 3 cay kasigi tarcin
• 100 gr findik, cekilmis
• 20 cm capinda tart kabi

Yapilisi

1. Elektirikli firini 180 derecede onceden isitin.
2. Firin kabinizin icini margarinle yaglayin.
3. Karistirma kabinizin icinde margarini karistirmaya baslayin ve yumurta' nin 3/4 ekleyin.Tart unu yavas yavas ilave ederek ele yapismayan bir hamur elde edin.
4. Hamurun 3/4 ayirin ve firin kabinizin icini bununla kaplayin.Ic malzemesini hazirlayana kadar dolapta bekletebilirsiniz.
5. Elmalari soyun ve kucuk kuplar halinde dograyin.
6. Genis bir kapta elmalari, seker, tarcin, kuru uzum ve findiklari karistirin.
7. Elma karisimi firin kabinizin icine esit sekilde yayin.
8. Kalan hamuru alti parcaya bolun ve calisma masanizda, un kullanarak avuclarinizla yuvarlayarak once uzun cubuk sekli verin ve sonrada uzerini parmaklarinizla duzeltin.
9. Hazirladiginiz duzce uzun hamurlari, elmalarin uzerini, ortalarda kare sekli kalacak sekilde, carpi yerlestirerek kaplayin.
10. Kalan yumurtayi bu hamurlarin ve tart kenarlarina surerek firina verin.
11. Elma' li tarti 60-75 dak. icerisinde uzeri ve kenarlari kizarana kadar pisirin.Servis etmeden once bir saat bekletin.Afiyet olsun

Tarif paketin uzerindede yaziyor.Ben bazi degisiklerle anlatmaya calistim...