TOETJE met RIJST / SUTLAC

voor 6 personen

Ingrediënten:

• 150 gram rijst ( tosya)
• 150 gram suiker
• 1 liter vollemelk
• 7 dl water
• kaneelpoeder
• nootjes, verkruimeld

Bereidingswijze:

1. Spoel de rijst goed af en breng het aan kook met het water.Zet het vuur laag en kook de rijst ongeveer 20-25 min..
2. Schenk er de melk in en laat de mengsel al roerend door koken(10 min.).Voeg nog de suiker toe, laat de mengsel zo'n minstens 15 min. door koken en haal de pan vervolgens van het vuur.
3. Verdeel de toetje gelijk in de kommetjes, bestrooi wat kaneelpoeder, nootjes erover en laat ze goed afkoelen (dit kun je ook doen tijdens het serveren).
4. Zet de toetjes zodra ze afgekoeld zijn een uurtje in de koelkast voor dat je ze gaat serveren.Eet smakelijk.

----------------------------------------------------------

6 kisilik

Malzemeler:

• 150 gram pirinc ( tosya)
• 150 gram tozseker
• 1 litre tamyagli sut
• 7 dl su
• tarcin
• findik kirintisi

Yapilisi:

1. Pirinc yikayin ve su ile pisirmeye baslayin.Karisim kaynayinca atesi dusurun ve yaklasik 20-25 dak. pirinc pisene dek kaynatmaya devam edin.
2. Sutu ilave edin ve bu sekilde karistirarak kaynatmaya devam edin(10 dak. kadar).Sekeri ekleyin ve yaklasik 15 dak. daha dusuk ateste kaynatin.Tencerenizi ocaktan alabilirsiniz.
3. Sutlaci esit sekilde kaselere dokun, uzerine tarcin, findik kirintisi serpin ve sogumaya birakin (bu islemi servis ederkende yapabilirsiniz).
4. Sutlaci soguduktan sonra, servis etmeden bir saat dolapta bekletin.Afiyet olsun